忘记密码

这个老巷子里深藏不露的重庆老火锅

2017-03-03 23:40 作者: 来源: 本站 浏览: 我要评论 字号:

摘要: 在重庆,你几乎不可能路过这家店, 因为,它藏在一个根本不太能找到的角落, 店里90%的吃货都是专程跑来吃的!   男女老少通吃, 越到夜晚人气越旺!   而且老板有种神奇的魔力 见过的都说好好好很好很贴心!   What??? 你们到底是来看老板还是吃火锅? ...

在重庆,你几乎不可能路过这家店,

因为,它藏在一个根本不太能找到的角落,

店里90%的吃货都是专程跑来吃的!

  男女老少通吃,

越到夜晚人气越旺!

  而且老板有种神奇的魔力

见过的都说好好好很好很贴心!

  What???

你们到底是来看老板还是吃火锅?

九年秘制锅底拼的就是味道

店里的底料,都是由老板亲手炒

从九年前开火锅店开始每天如一

  厚厚一层红油再加上牛油底料

足足5斤,想不好吃都难。

老板说,店里没有过多花哨的东西,

来的顾客都是吃这一口味道!

  看着锅底在面前化开,翻滚的锅底里

老火锅香味渐渐出来

辣度也直线飙升,默默吞下口水马上开涮!

重庆人就爱这口劲爆的辣

重口味的小伙伴们可算来对地方了

这里有各种“泼辣”的菜品

等着攻陷你的舌头吧!

| 麻辣牛肉|

  颜值和辣度都是一等一

满屏的红红火火,感受到阵阵杀气了吗?

  腌制后的牛肉360°裹满辣椒面,

在红汤里煮上几分钟威力爆发!

吃到嘴里辣而不燥,

刚入口就能感受到表面浓浓的牛油香

细嚼就能尝到腌制牛肉的味道。

| 老肉片|

  乍一看老肉片“清新”的外表

这也谈得上辣?

But,当老板把佐料往我桌上一摆

才明白,这低调的老肉片

根本没那么简单!

  混合了花椒面、辣椒面、花生沫等各种调料

夹起滚烫的肉片在里面轻轻裹一圈

眼前就是一片红红火火恍恍惚惚…

  老肉片的韧性越嚼越有味,

满嘴的辣椒籽就像炸弹逐个爆炸!

一片肉下去,脑门的汗都悄悄冒出来~

| 血旺 |

  作为店里的必点项,血旺基本上贯彻了

“变着花样辣”的中心思想~

  不是平常见到满眼红彤彤的辣椒面,

血旺的调料都是选用新鲜的剁椒,

剁碎的尖椒汁都融进调味里,

那攻击力绝对不输辣椒面!

吃起来还带着凉拌菜的清香

发表评论

*

* (保密)

😉 😐 😡 😈 🙂 😯 🙁 rolleyes.png 😛 😳 😮 mrgreen.png 😆 💡 😀 👿 😥 😎 ➡ 😕 ❓ ❗

Ctrl+Enter 快捷回复

会员登录关闭

记住我 忘记密码

注册会员关闭

小提示: 您的密码会通过填写的"电子邮箱"发送给您.